Déguster nos fromages

Conseils de dégustation

La mimolette se déguste en apéritif, dans une recette, sur un plateau de fromage, et à toute heure de la journée!

A l’apéritif

Coupez-la en cubes ou en lamelles triangulaires à partir d’une portion

Recettes

Vous pouvez télécharger nos recettes :

Accompagnement

Nous faisons déguster la mimolette avec un verre de Porto ou un autre vin doux. Elle se marie aussi très bien avec une bière blonde du Nord.